□ 世评
“共餐”是中国饮食文化的具象之一，传统观念里，家人、亲人、朋友大家齐聚一堂、欢声笑语、觥筹交错、其乐融融。谈起“分餐”，在国人的印象中，只是西方国家家庭的长桌和一人份，固定印象中这和中国的传统是相悖的。
我们认为，传统习惯与生活中，有许多先人留下来的智慧遗产，但也有不少糟粕需要抛弃。作为现代人，我们可以更科学地综合分析利弊，选择自己到底是守旧沿用传统呢，还是适当改良革新，选择科学的用餐方式和生活方式。
其实，据史料记载，早在周代，分餐制就已经在中国社会尤其是贵族阶层广泛存在。经过这次新冠肺炎疫情，从人民卫生健康这个角度讲，传统的桌食、堂食弊端很明显。据科学研究，很多疾病的各类传播途径中，唾液是主要途径之一。当前，“共餐”其已成一种不太符合现代文明的生活方式，值得被改进，需要被移风易俗了。
但是，分餐制对传统习俗冲击很大，几乎是颠覆性的，推行分餐制也面临诸多困难和障碍，一是观念的，二是技术的。
个体的观念相对容易改变，但群体性的、社会性的观念是极难改变的，需要付出更多更大、更长更久的努力。推行分餐制需要有榜样带头示范，需要有舆论营造氛围，需要有制度形成推力。
专家指出，“传染病爆发一次，分餐制就热一阵”。那么，这次我们能不能冲破这个迷阵呢？笔者认为，必须由党和政府把它作为一项重要的工作加以统筹推进，否则就会大概率陷入同样的怪圈。让我们不因善小而不为，移风易俗，让利国利民的分餐制的梦想照进现实吧！
