□ 周和巧
1955年，长春电影制片厂出品过一部黑白电影《平原游击队》。影片中，游击队队长李向阳奉命深入敌后牵制日寇部队，意在延缓敌人对根据地的进攻，同时还要将秋粮送往根据地。而正大肆掠夺粮食的日军则在李庄附近与游击队进行了抢粮与反抢粮的战斗。这是一个曲折的战争故事，有斗智斗勇，也有牺牲和胜利，围绕的主题却是“粮食”。
在今时今日，我们享受着和平带给我们的幸福，祖国的政治经济建设取得了重大成绩，有目共睹的辉煌令人振奋，但粮食危机依然是不能回避的首要问题。早在《汉书•郦食其传》就有“民以食为天”这一论断，将粮食的重要性上升到最高层。到了21世纪的今天，我国改革开放三十多年过去了，人民的生活水平不断地提高，尽管物资供应非常充实，但在日常生活中，依然随处可以见到浪费粮食的现象，很多人以为我们的祖国地大物博，粮食连年丰收。我国的粮食现状是东部600多个县区人均耕地面积低于联合国粮农组织确定的0.75亩警戒线。而由于设备和人为管理落后，粮食由于在收获、存储、调运、加工、销售、虫鼠等原因的损失高达18.2%，约合850亿公斤。这就是为什么我国依然是全世界最大的粮食进口国，且进口数量逐年增加。
2020年突如其来的新冠肺炎疫情，导致全球很多国家限制了粮食出口，导致了我国的粮食安全压力陡增。在这种背景下，触目惊心的粮食浪费现象更加令人担忧，一边是袁隆平院士等科研工作者依然为“禾下乘凉梦，杂交水稻覆盖全球梦”而殚精竭虑，一边是网络“大胃王”为了打赏在镜头前毫无意义的大快朵颐，大量的食物腐烂在垃圾桶里、下水道里……粮食安全问题也就成为了舆论普遍关注的重大问题。
联合国教科文组织一位学者曾经指出：“所谓可持续发展，当今世界上首先指的就是节约粮食”。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。时刻牢记:节约粮食从我做起。
“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”。在脱贫攻坚如火如荼进行的今天，为了让贫苦家庭早日远离饥饿，让我们继续发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，以勤俭为荣，以浪费为耻，自觉抵制奢靡腐败之风，从细微处做起，用实际行动做建设“节约型机关单位”的带头人，为建设文明、和谐的社会尽绵薄之力。
