□ 任雪姣
近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为做出重要批示，这让笔者想起“一粥一饭，当思来处不易。半丝半缕，恒念物力维艰”的古训，铺张浪费之风的确应当好好治一治了。
由于新冠肺炎疫情的影响，国家为了刺激餐饮业的快速恢复运用了很多办法，但是刺激餐饮复苏不代表鼓励铺张浪费。虽然改革开放后经过40多年的奋斗，我国人民群众基本摆脱了贫困，过上了相对富足的好生活，但粮食安全问题的严峻性依然不容忽视。李克强总理提出的“有6亿人每个月的收入也就1000元”仍然振聋发聩。直到现在，有数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。这样的对比触目惊心，因此在这样的大环境，我们应主动自觉做到勤俭节约。
的确，现在的日子好了，人们的三餐从“吃得起”向“吃得好”转变，但我们要好好理解这个“好”字，并不代表“多”，这个“好”应当是适量、适当，反映到实际行动中就是吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜；在餐馆用餐时点菜要适量，尽量不剩菜剩饭。其次这个“好”字不是代表“贵”而应当是营养健康。现在很多人都在提倡健康生活，粗茶淡饭恰恰是最符合养生观念的饭食，而那些昂贵的食物很多营养价值并不高，多食用还会损害身体，现在的三高、肥胖、糖尿病等多是长时间大鱼大肉，高胆固醇、营养摄入不均衡造成的。最后这个“好”不代表“豪”而应当是理性。很多人请客吃饭好面子，总怕点菜点不够，于是请客时摆阔气，乱点一气，结果剩菜剩饭堆满桌造成浪费，在倡导文明品质生活的今天，这种土豪显摆的做法才是真正的“跌面”。所以健康品质生活也要求我们要提倡节约。
厉行节约不能成为一句空话，倡议广大民众行动起来，从我做起，制止餐饮浪费，自觉践行“光盘行动”，切实防止“舌尖上的浪费”，以自身的行动带动身边更多人践行勤俭节约。要相信，只要我们每人前进一小步，社会就会进步一大步，破除奢靡浪费之风、大力倡导勤俭的风气就会蔚然成风。
