□ 刘海丽
尽管我国粮食生产连年丰收，但餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心！
如果人人都践行“光盘行动”，养成节约粮食的好习惯，舌尖上的浪费不仅能得到有效遏制，而且还会给中国经济社会快速发展带来益处。因此，我们应坚持光盘行动，让遏制舌尖浪费成为自觉行动。
目前，我国餐饮浪费主要存在两个方面问题。一是炫耀性消费行为助长了享乐主义风潮。因为讲阔气、讲排场，动辄花上几千上万元请人吃顿饭，鲍鱼、龙虾等成为实力和权力的象征，还有逢年过节家庭餐桌上食物丰盛，用餐者吃一半扔一半，造成了极大的资源浪费。另一方面，市场竞争导致餐饮行业恶性发展。市场经营主体为了提高经济效益，不切实际，大力推荐菜品，本着只讲数量不讲质量的原则，从而造成巨大浪费。
面对以上问题，需要政府、企业、个人共同参与。
政府要出台相关法律法规，树立餐桌“光盘行动”理念，遏制“舌尖浪费”。希望有关部门尽快出台相关法规，对公款消费作出政策性规定，即使公款消费，也要按规定适度消费，首先要求党员干部以身作则，己所不欲勿施于人，正人先正己，始终坚持餐桌“光盘行动”理念，积极引导全社会形成崇尚适度消费、鄙视过度消费的良好风气。另外，纪委部门要加大监督力度，对铺张浪费的党员干部要严惩，杀一儆百。
企业要采取合理竞争机制，树立餐桌“光盘行动”理念，遏制“舌尖浪费”。本着“推行厉行节约，遏制舌尖浪费”，推行“N-1”点菜模式，5位进餐客人点4个人的菜，不够再增加菜品，确保顾客在吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费；餐饮单位推出半份菜和小份菜，在节约的前提下，以满足消费者品种多样化的需求，为消费者在菜品份量上提供更多选择。
个人要养成餐饮节约意识，树立餐桌“光盘行动”理念，遏制“舌尖浪费”。餐饮节约，光盘行动，靠的是大家共同参与，是我们每个人义不容辞的责任，尤其作为党员干部，更应肩负责任，厉行节约，坚持光盘行动，传递正能量，引导全社区共同参与到光盘行动中。
从古至今，勤俭节约是中华民族的传统美德。因此，面对当前餐饮铺张浪费现象，我们要呼吁大家树立勤俭节约意识，大力推行光盘行动，从基层党员干部做起，积极传递正能量，形成良好的社会节约氛围。
