“女娲神草”的科技经
——记平利百草堂生物科技有限公司的科研之路
实习记者 黄远和
一家位于秦巴山区的企业，在短短7年时间里，累计申请专利50个，获得授权35个，迅速成长为省知识产权优势培育企业，产品被列入国家重点产品计划——用“神草”来打造这个神话的，是张钊和他带领的平利百草堂生物科技有限公司。 怀揣着一个科研的梦想，依靠科技发展，依靠科技壮大，张钊用科技成就了自己，也成就了一段传奇。
辞职教师的创业路
记者眼前的张钊，戴着金属边框眼镜，发型略带艺术气息。谦和文艺的外表，让人很难把他和企业家联系起来。
23年前，张钊在平利魏汝中学教物理，每月工资70多元，加上各种补贴最高能拿到104元。尽管在当时也算不错的收入，可怀揣着科研梦想的张钊，不甘心这样的安逸。教书不到三年，他便向人事局提出了辞职申请，到平利县天然营养制品公司当了一名技术员。当时这家国有企业生产绞股蓝可乐，洗瓶环节采用人工手洗，不仅不卫生，劳动量还很大。看到冬天工人们手脚冻得生疮流脓，张钊便开始研究洗瓶机，解决了这个难题。
1993年，平利县天然营养制品公司受到“公改”潮流的冲击，摇摇欲坠，精明的张钊转岗去做市场。1999年，积累了足够市场经验的张钊，有了自己的公司，后来又成立了绞股蓝研究所。2004年，公司已初具规模，但和大公司相比还是太小。张钊又与平利五和绞股蓝科贸有限公司合作，扩大经营规模。
2004年县里招商引资，有一家大企业看中了平利绞股蓝项目，随后与张钊的公司合股。可是公司并没有向着预期的方向发展，内部管理层意见不一，半年后就分裂了。塞翁失马焉知非福，胆大的张钊决定借此机会单干。2007年，他注册成立了平利县百草堂生物科技有限公司，从此走上了漫长的绞股蓝研究道路。
公司注册资金500万元，定位为集富硒绞股蓝种植和生产经营技术服务为一体的高新技术企业，主要生产富硒绞股蓝龙须茶、炒青茶、保健酒和富硒绞股蓝食品添加剂等。目前公司有实验基地350亩，实验室150平方米，各种检测设备10台。2012年，公司在平利县率先通过了ISO9001-200国际质量体系认证和ISO14000环境管理体系认证，成为安康实施绞股蓝资源产业化开发打响“安康绿色品牌”的龙头企业，也是省知识产权优势培育企业，总经理张钊则被市富硒食品协会聘为副会长。
现在的平利县百草堂生物科技有限公司，拥有超微粉、茶叶、饮料、食品以及保健酒等生产线，年产各类绞股蓝产品1万多吨；开发了拥有自主知识产权的“女娲神草”绞股蓝系列产品，累计申请专利权50个，获得授权35个。基于产品及商标申请了近百项知识产权保护，无形资产评估合计达5678.98万元。“女娲神草”文字及图案商标，不仅在国内一次性注册了药材、食品、饮料、茶、酒等5个类别的商标，同时在香港、澳门、台湾也申请注册。
