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金州美食
《白色城堡》中的高新美食
随着首部安康全程取景影视剧《白色城堡》的火热播出,安康和安康高新区的知名度、美誉度和影响力大大提升,剧中许多美食片段更是让人垂涎欲滴。剧中有哪些安康元……
2023-08-09
“纵使尝得百味 不及岚皋砂锅一碗”
通讯员 马安妮 周威 张杰在许多岚皋人的记忆中,有这么一家开了二十多年的夫妻砂锅店,来吃过的人都会说上一句:“就是这个味!”沿着岚皋大桥路一直走,就能找到这……
2023-08-01
清凉又爽口!安康这些消暑美味最爱哪个?
……
2023-07-31
安康蒸面的痴与狂
安康蒸面,即便是有所了解的人都知道它是一种类似于凉皮的小吃,不知道的就容易把它和卤面混淆。这一经验的得出实则是我的亲身经历,不过我也是上大学时才发现,……
2023-07-14
茨沟镇:非遗美食豆腐宴
想要了解一座小镇,先要品尝它的美食。茨沟镇的豆腐,因能烹饪出五彩斑斓的各色美食,而深受盛赞,享誉市内外。……
2023-07-05
水美鱼美
家乡有句俗话:“无鱼不成宴”。无论是高雅的餐厅,还是普通农家乐、民宿,每餐必有鱼。……
2023-06-30
走进龙舟节 | 汉江排子席
李焕龙“汉江排子席”是形成于安康,辐射于汉水流域的民间宴席。它起源于船家行水,在沿江码头城镇停靠时,于河滩地撤排子搭长桌,用于拜码头、酬商户及犒劳船工……
2023-06-20
古川家园的乡土味道
通讯员 李胜璋古川家园位于紫阳县双安镇林本河游东岸。青山当户翠为屏,秀水绕门蓝作带。清风宁静,雅致温馨;风光旖旎,景色宜人。2023年,由赖贞刚、丁帮坤、明……
2023-06-14
汉滨吉河镇镇长: 邀你来品火烧馍
入夏以来,汉滨区吉河镇以火烧馍为特色美食的农家乐便火爆起来,众多游客云集。喝鸡汤,吃火烧馍,品农家菜,成了食客们的首选。外酥里嫩、香醇美味的馍,或掰成……
2023-06-14
县河镇举办美食烹饪大赛
本网讯(通讯员 周亭松 李成宝)近日,汉滨区县河镇在红升社区举办首届“魅力黄洋河”美食烹饪大赛,旨在通过集中展示地方美食,助力提升“美味县河”知名度。比……
2023-05-17
岚皋县举办美食周活动迎“五一”假期
本网讯(通讯员 李倩 宋寒 陈阳)品“岚皋味道”,享“岚皋文化”,游“巴山画廊”。4月28日,岚皋县第二届“岚皋味道”美食大赛暨“五一”美食周活动在南宫山镇……
2023-04-28
品美食、住民宿、游古街……这个“五一”假期,向恒口出发!
……
2023-04-26
汉滨区将举办“五一”美食季活动
本网讯(通讯员 熊彬彬)为大力推介老城美食、历史和文化,发挥旅游辐射带动作用,打造文旅融合新业态,形成全域旅游发展新格局,“五一”黄金周期间,由汉滨区政……
2023-04-26
美食+美景!白河这场“比武”你不能错过!
……
2023-03-30
汉阴蒸盆子
过了腊月二十三,年味越来越浓,汉阴人也开始忙活起来,大扫除、办年货,家家户户也开始准备起过年的美食,蒸盆子、蒸碗子是汉阴人过年餐桌上的“标配硬菜”,连……
2023-02-01
“石泉食美”小碗菜 引领安康新“食”尚
记者 赵漪湉 文/图1月4日,位于安康中心城区金州路的“石泉食美”小碗菜安康旗舰店正式开业,并举行“石泉食美”小碗菜“百城千店”项目投用仪式。活动现场,锣鼓……
2023-01-07
年关将至,来安康“咥”这些美食!
……
2023-01-06
在安康这是属于你的“冬日四件套”吗?暖心又暖胃!
……
2022-12-12
来岚皋,这些美食有你钟爱的吗?
……
2022-12-01
花屋、古镇、美食……汉阴的初冬很暖心!
……
2022-11-12
旬阳油包子
潘文进
在陕西旬阳逢年过节订婚嫁娶每当有了喜事都要备上一份特殊的礼品。这份礼品说它是包子吧其实它是馒头说它是馒头吧可它却裹着馅儿当地人称这种馒头为油包……
2022-11-04
石泉三味
李思纯
煮苞谷
石泉县城菜市上叫卖的煮苞谷是伴随着栀子花的香味才有的。
这看起来是多么奇妙的事,两样原本不搭界的东西,就如同:一个是卷着裤腿裹着泥巴的庄……
2022-10-14
八月炸:山里的“味道”
记者 孙妙鸿八月炸,因八月果熟开裂而得名,是秦巴山区大自然对山民最好的馈赠。远嫁安徽的汉滨区双龙镇谢坪村魏泽会,在外打拼一生,年逾花甲思乡心切,于2018年……
2022-09-27
五百年紫阳 千年蒸盆子
□ 程楚安“蒸盆子”是紫阳(湖北的竹溪、与紫阳相邻的汉阴一些地方也做这道菜,明朝正德七年〈公元1512年〉紫阳置县以前,汉王城亦属汉阴地界)的一道传统菜肴,……
2022-09-08
石泉古街石锅鱼
□ 邱明虎久有凌云志,重游石泉城。奈何碌碌人生,茫茫无为。岁在金秋,飒爽凉风,与故人相约,夜游石泉古城。石泉古城于今石泉县城内,西魏废帝元年(552年)因……
2022-09-03
汉水鱼宴 鱼香四溢
本网讯(通讯员 李胜璋)8月20日,安康职业技术学院毛朝军国家级技能大师工作室新菜品研发活动在安康市汉水生态渔业养殖农民专业合作社、汉滨区瀛湖镇湖心村十组……
2022-08-22
吊锅炖美食
□ 旬阳 程根子吊锅炖美食,是山里人家颇具特色的一道美食,据考,吊锅炖美食已经有千年历史了,经过岁月的演化,至今在偏远的山区,还能见到其踪影,甚至走进了……
2022-08-05
舌尖上的豆酱
阳光下,一坛子旬阳豆酱散发的特殊味道,一次次飞越万水千山,在舌尖上停留。旬阳豆酱,那是故乡召唤我归去的味觉密码。……
2022-07-08
“过早”其实是早餐
早餐是一个城市的良心。……
2022-06-27
推广安康蒸面可从标准化入手
刘仰首届安康蒸面大赛让这道独具安康特色的地方小吃给美食达人们带来了一场舌尖上的“诱惑”。“红红蒸面”因此“网红出圈”,由此引发的“安康美食如何走得更远……
2022-06-27
首届“安康蒸面”大赛成功举办
本网讯(记者 吴苏)6月5日,备受瞩目的首届“安康蒸面”大赛在西城坊举行,来自10个县区的58家(名)餐饮店和美食爱好者同台竞技、一决高下。市领导出席活动仪式……
2022-06-08
去白河采摘一把“椿”天的味道
……
2022-04-13
这个春天,看花的你吃花了吗?
……
2022-04-13
石泉春笋正当时,你还不来尝尝鲜吗?
□王敏春笋是一种很奇妙的食材,富含的鲜味氨基酸,只需要简单的红烧,竟然能比红烧肉还好吃。混合了笋和肉的鲜甜,也是春天最家常而鲜美的味道。每年3月份一场春……
2022-03-31
舌尖上的石泉味道
随着太阳落下,夜幕来临,白天奔走忙碌的石泉人不由得放慢步伐,被文化路里两边的香味吸引,石泉白天与夜晚的不同风情在文化路夜市一条街体现得最为明显。每一道……
2022-02-11
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