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金州美食
rap说唱汉阴美食,样样馋嘴……
汉阴县是“国家卫生县城”,是“全国食品工业强县”,也是享誉省内外的“鱼米之乡”和“美食之乡”。在这片山川秀丽的土地上,有壮丽俊秀的凤堰古梯田连绵成片蔚……
2018-11-20
石泉厨房“标配”——酸坛子
安康新闻网讯(通讯员 吴亚君)最近,几位西安的朋友来石泉旅游,陪同就餐间,饭桌上色香味俱全的菜肴引起了朋友对石泉饮食文化的兴趣,尤其是配料有酸豇豆、酸辣……
2018-11-19
金丝皇菊—— 群众增收的“软黄金”
安康新闻网讯(通讯员 谭余倩 郭绪江)近日,走进镇坪牛头店镇红星村,便能领略漫山遍野的秋色。与平常所见的大巴山斑斓的秋景不同,放眼望去,潺潺流淌的河溪两……
2018-11-12
上百种美食亮相三峡国际旅游节 万名游客尝遍三峡美味
安康新闻网讯(实习记者 罗伟 通讯员 刘道春)作为第九届中国长江三峡国际旅游节主要活动之一,第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节自2018年7月开展以来,深……
2018-11-09
岚皋大道河:最是橙黄橘绿时
安康新闻网讯(记者 张乔 通讯员张昊祝振弟)11月3日,岚皋县首届中国农民丰收节柑橘采摘节在大道河镇拉开帷幕。活动现场人头攒动,笑声飞扬,精心准备的“发展特……
2018-11-05
镇坪美食有“颜值”有“味道
安康新闻网(记者 张乔)竹笋炖腊猪蹄、养生乌鸡汤、南江钱鱼、洋芋粑粑炒腊肉、长寿鸡蛋皮、清炒花椒叶、腊味拼盘、苦荞蜂蜜饼、天蒜土豆丝、和渣面面饭, 在10月……
2018-10-18
石磨豆腐勾起乡愁
□ 通讯员 潘定安石磨是陕南老百姓沿袭已久的传统生活工具,过去,乡下加工粮食主要靠它,而小石磨则是厨房用的最多的工具。去蜀河古镇,看到旬阳县棕溪镇辖区路……
2018-10-15
“网红”煎饼,颜值与实力并存
煎饼果子是很多安康人的早餐首选,焦黄的饼皮搭配上香酥的薄脆,一口咬下去喷香四溢,打开一整天的味蕾。最近发现一家专门卖煎饼果子的店,每天一到饭点总是排满……
2018-10-15
安康版的“回民街”你知道在哪里吗?
在安康这座小城里,既有高大上的豪华饭店,也有朴素甚至简陋的小馆;既有像蒸面这样的日常食物,也有像八大碗的珍馐大餐;既有网红食品泡面小食堂,也有传统美食……
2018-10-10
假期游镇坪 这些美食必须尝
但凡到过镇坪的人,谈起这里的吃货,都会赞不绝口,喜爱之情溢于言表,这也让镇坪声名鹊起。“巴山景秀美,镇坪腊肉香”,说到镇坪美食,首当其冲的还是腊肉。镇……
2018-09-12
安康吃货:好水出好虾
中国人对于吃,从来都是不惜花费心思和力气去琢磨,比如:麻辣小龙虾。这道风靡大江南北,无论男女老少都趋之若鹜的一道菜,吸引了诸多的关注。而如今,来自白河……
2018-09-03
紫阳风味塌辣子
夏圣员紫阳人把“捣''不叫捣,叫塌。比如塌芝麻,塌大蒜,塌草药等等。紫阳乡下有种流传千百年的调味品 :塌 辣子。就是在盛夏或秋初时节把从枝头摘下来的鲜红……
2018-09-03
油糍儿
网络配图很多年没吃过的油糍儿,是一代人的早点记忆。多数老街,都有一个熏黑的铁炉子,一口盛满菜油的双耳铁锅,一对卖油糍儿的老年夫妇。铁炉子旁,整整齐齐码……
2018-08-24
安康最好吃的美食!那一口就是家乡的味道……
要不要吃一份安康蒸面,
回到安康安康第一餐就要吃,
遍布城区大小街巷哪一家味道都不会差,
软硬适度,佐料讲究,味道独特就是它了~ 要不要来一个汉阴炕炕馍……
2018-08-23
安康吃货:泡面的另一种“吃法”
吃货推荐人:艾蓓吃泡面对于大家来说应该都是比较熟悉的了,打开泡面,加点热水,等几分钟就行,但是从来没有人想过,原来泡面也可以用来做餐饮店铺,泡面也能够……
2018-08-20
安康的黄土西瓜
莲花沟外爷家的黄土地西瓜,甜到我的梦里。陕南的土地大都是黄土地,黄土地是有个性的,下雨一泡黄汤汤,走路拔掉鞋帮帮,太阳一照硬似钢。这就是黄土地刚烈的个……
2018-08-17
安康大山里可做食材的中草药 有一种食用需要勇气
安康新闻网讯(通讯员 郭 健)都说安康是药材宝库,说得上名字的中草药就达3000多种,它们大多可做药用也可以食用。立秋过后,走进深山,一探究竟。在一处山林首……
2018-08-15
秦巴山珍:菇香飘飘润陕南
秦巴山珍■ 柯贤会每到夏季,陕南的雨水就成了情圣,每隔几天就要狂热的亲吻大地,雄伟的秦巴山便打扮成了一位芳华绝代的女子,红润中带着白皙,翠绿中泛着霞光,……
2018-08-15
安康美食撩咋咧,个个都能当地招牌!
【安康蒸面】蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人,大多数人都喜欢食用安康蒸面,及至定居他乡后回安康探亲访友或……
2018-08-14
石泉人厨房里的“标配”,你家有吗?
安康新闻网讯(通讯员 吴亚君)最近,西安来了几位朋友到石泉旅游,陪同就餐之时,饭桌上色香味俱全的菜肴引起了朋友对石泉饮食文化的兴趣,尤其是配料有酸豇豆、……
2018-08-13
汉阴县美食街 吃喝玩乐花样游
安康新闻网讯 (通讯员 王义林 黄琪雅)近日,原位于汉阴县医院后门的东新街临时过渡早点市场整体搬迁至该县美食街。为切实解决县城区早点夜市摊点无证经营、占道……
2018-08-08
飘香的玉米
■ 李永明玉米是陕南人的主食之一,作为粗粮一直受到人民的喜爱,在川道和平坝一带,人们很少见到整片整片的稻田了,农人们觉得种田成本高不划算,就不在插秧收割……
2018-08-08
“腊味小镇”推出“长寿套餐”
吃货推荐人: 艾蓓 杨晓芳近期,位于镇坪县曙坪镇的“巴山腊味小镇”迎来了夏季游客高峰期,前来避暑纳凉的游客络绎不绝。“巴山腊味小镇”位于镇坪县曙坪镇联合……
2018-08-06
岚皋半边菜
物产丰饶的陕南秦巴山区,有山、有林、有水、有坡,具有得天独厚的资源优势,是一方百姓生存宝地,有很多有趣的动植物,也有很多野菜,折耳根、旱菜、蕨菜、蒲公……
2018-08-06
人间圣果八月炸
柯贤会有一种植物,在八月敞开怀抱,等你拥抱;有一种果实,在八月走向成熟,等你采摘;有一种美味,在八月点燃味蕾,等你品尝;有一种记忆,在八月不停泛起,等……
2018-08-02
安康失传的竹溜美食
安康新闻网讯(通讯员 李家成)什么最好吃?安康及汉阴一带民谚曰:“天上斑鸠,地下竹溜”。清代道光至同治年间,笔者堂高祖李训发,是一位受过皇帝嘉奖的名厨,……
2018-07-06
宁陕第二届美食节烹饪赛场各显精湛技艺
品生态美食 游秦岭之心宁陕第二届美食节烹饪赛场各显精湛技艺安康新闻网讯(记者 锁金义 吴苏 通讯员 唐红 刘务)6月24日上午,宁陕县城文化广场人头攒动,热闹……
2018-06-25
第三届安康美食文化节开幕
安康新闻网讯(记者 张乔 牟庆红) 6月13日,作为第十八届中国安康汉江龙舟节重要活动的第三届安康美食文化节于汉城国际商业街盛大启幕。来自国际国内上万游客和……
2018-06-13
金州美食考:羊肉篇
■ 汪 新金州自古有食羊的传统,又加之回民聚集,烹调羊肉更是强项。回民居陕,历史悠久,起源可考,《资治通鉴》唐纪四十八记载:“自天宝以来,安西、北庭奏事……
2018-05-30
汉阴炕炕馍
安康新闻网讯(通讯员 马林 王煜)最近,我市汉阴炕炕馍己列为陕西省非物质文化遗产,大家打心眼里高兴,可网上多有一同版本的说辞。为此,我们近来查阅了汉阴县……
2018-05-14
一家隐藏于闹市中的甜品店
“酒香不怕巷子深,甜觅美味隐于市”。于是,就有了现在人人都必打卡的“甜觅”小店。拥有30平独立操作间,干净整洁的操作台面,在这里发生着“甜觅”的事情。……
2018-05-09
2018年油菜花季汉阴文化美食周正式启动
观油菜花海,品汉阴美食。3月30日,汉阴2018年油菜花季”农商银行杯“文化美食周正式启动,“有才华"(油菜花)随拍大赛也正式开始。据悉,本次文化美食周活动时间……
2018-04-02
安康甜食
安康人饮食口味偏酸辣,窝酸菜、泡坛子是代表。同时,安康的甜食也独具特点。在90年代前,西大街、鼓楼街、新城北门等地都有国营的甜食店,卖着甜酒、元宵、粽子……
2018-03-28
莲花餐饮荣膺陕西省服务名牌称号
近日,依据《陕西省名牌产品认定办法》,经专家评审、市场调查及省质量强省工作推进委员会全体会议审议,并经省政府同意,认定陕西莲花餐饮为“陕西服务名牌”。……
2018-03-20
流口水!汉阴美食地图出炉
汉阴人爱吃、会吃是大家公认的,作为一个正宗的汉阴吃货,一定要说道说道汉阴不得不吃的美食。走吧,跟着小编一起吃起来~汉阴小吃 01蕨粉皮子、蝌蚂蛄蚪 推荐……
2018-03-13
共 256 条
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