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金州美食
安康市博元凤凰酒店——酸辣茴香小鱼
安康市博元凤凰酒店——酸辣茴香小鱼十大“陕西名菜”之一,采用汉阴白条鱼烹制而成,此鱼体型较小,富含蛋白质,吃起来鱼香酥软,酸辣可口,是不可错……
2023-10-30
紫阳县王家庄农家乐——紫阳蒸盆子
紫阳县王家庄农家乐——紫阳蒸盆子安康第一批省级非物质文化遗产,“蒸盆子”的用料考究、制作精良,腊猪蹄、七孔莲菜、胡萝卜、莴笋等,都是必不可少……
2023-10-30
岚皋县三彩阁——三彩辣子鸡
岚皋县三彩阁——三彩辣子鸡一盘辣子鸡,由鸡肉与新鲜辣椒炮制而出,透着岚皋人性子里的爽辣和厚道,红翠辣椒、酱黄鸡块,香气扑鼻、香辣可口,吃的人……
2023-10-30
安康市景泰酒店——牛肝菌滑多宝鱼
安康市景泰酒店——牛肝菌滑多宝鱼鲜嫩爽口的鱼肉,营养丰富的牛肝菌,经过复杂的制作步骤,最终呈现出造型别致、老少皆宜的上乘佳品!……
2023-10-30
岚皋县巴人部落——巴人吊罐肉
岚皋县巴人部落——巴人吊罐肉岚皋北邻汉水、南枕巴山,岚皋人沿袭着古代巴人烹饪美食的工具——吊罐,他们制作吊罐肉选择本地生产的牛、羊……
2023-10-30
汉阴县石燕蘑菇宴餐厅——臻硒羊肚菌
汉阴县石燕蘑菇宴餐厅——臻硒羊肚菌羊肚菌作为汉阴县的特色产业,素有增强免疫力、抗疲劳、抗病毒等功效,被一次次端上了餐桌,这道菜造型完美、汤味……
2023-10-30
安康市泓月斋——红扒牛掌
安康市泓月斋——红扒牛掌牛蹄经过红烧过后色泽红亮,看上去满满的胶原蛋白,没有肥肉的油腻感。只有软香、鲜美,非常适合老年人和小孩的一道菜。……
2023-10-30
汉阴县城关鑫遥农庄——白火石汆汤
汉阴县城关鑫遥农庄——白火石汆汤陕西省非物质文化遗产之一,中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”。将白石脂烧红后汆入汤中,用石头的热量将食材激熟……
2023-10-30
金洲美食高新店——富硒土鸡
大块的富硒土鸡肉,火候上经过严格把控。品尝起来富有嚼劲,这种烹饪手法接近半炒半焗,健康又美味。……
2023-10-30
寻味岚皋辣子鸡
通讯员 马安妮 唐士凯位于岚皋县四季镇杨家院子旅游景区的入口处,有家名为三彩阁的农家乐,辣子鸡便是这里的招牌菜。这天,老板王三翠(网名三翠姐)起了个大早,……
2023-10-23
初秋滋补新发现!镇坪岩耳炖土鸡,你吃过吗?
……
2023-09-07
旬阳美食——菜豆腐
豆腐是中国菜里的主角,历史久、典故繁、品种多。在旬阳豆腐的做法也有几十种之多,但“菜豆腐”在其它地方却很少吃到。菜豆腐是在豆腐里添加了蔬菜或玉米粒儿,……
2023-09-06
清凉八仙 巴山食荟
本网讯(记者 张乔)化龙山下灵秀八仙景色美,女娲故里产业兴旺飘茶香。8月31日上午,清凉八仙,巴山食荟美食季活动启动仪式暨美食大赛活动在平利县八仙镇举行。……
2023-09-01
紫阳这份“贴秋膘”指南!绝对靠谱!
……
2023-08-31
油渣饼煨出浓浓乡情
通讯员 严杏棋 杨烽在小城岚皋,不少家庭都有做油渣饼的传统,这是当地人从小吃到大的特色小吃,也是岚皋在外游子惦念的家乡味。巴山徐珍多味手工油渣饼便是其中……
2023-08-14
《白色城堡》中的高新美食
随着首部安康全程取景影视剧《白色城堡》的火热播出,安康和安康高新区的知名度、美誉度和影响力大大提升,剧中许多美食片段更是让人垂涎欲滴。剧中有哪些安康元……
2023-08-09
“纵使尝得百味 不及岚皋砂锅一碗”
通讯员 马安妮 周威 张杰在许多岚皋人的记忆中,有这么一家开了二十多年的夫妻砂锅店,来吃过的人都会说上一句:“就是这个味!”沿着岚皋大桥路一直走,就能找到这……
2023-08-01
清凉又爽口!安康这些消暑美味最爱哪个?
……
2023-07-31
安康蒸面的痴与狂
安康蒸面,即便是有所了解的人都知道它是一种类似于凉皮的小吃,不知道的就容易把它和卤面混淆。这一经验的得出实则是我的亲身经历,不过我也是上大学时才发现,……
2023-07-14
茨沟镇:非遗美食豆腐宴
想要了解一座小镇,先要品尝它的美食。茨沟镇的豆腐,因能烹饪出五彩斑斓的各色美食,而深受盛赞,享誉市内外。……
2023-07-05
水美鱼美
家乡有句俗话:“无鱼不成宴”。无论是高雅的餐厅,还是普通农家乐、民宿,每餐必有鱼。……
2023-06-30
走进龙舟节 | 汉江排子席
李焕龙“汉江排子席”是形成于安康,辐射于汉水流域的民间宴席。它起源于船家行水,在沿江码头城镇停靠时,于河滩地撤排子搭长桌,用于拜码头、酬商户及犒劳船工……
2023-06-20
古川家园的乡土味道
通讯员 李胜璋古川家园位于紫阳县双安镇林本河游东岸。青山当户翠为屏,秀水绕门蓝作带。清风宁静,雅致温馨;风光旖旎,景色宜人。2023年,由赖贞刚、丁帮坤、明……
2023-06-14
汉滨吉河镇镇长: 邀你来品火烧馍
入夏以来,汉滨区吉河镇以火烧馍为特色美食的农家乐便火爆起来,众多游客云集。喝鸡汤,吃火烧馍,品农家菜,成了食客们的首选。外酥里嫩、香醇美味的馍,或掰成……
2023-06-14
县河镇举办美食烹饪大赛
本网讯(通讯员 周亭松 李成宝)近日,汉滨区县河镇在红升社区举办首届“魅力黄洋河”美食烹饪大赛,旨在通过集中展示地方美食,助力提升“美味县河”知名度。比……
2023-05-17
岚皋县举办美食周活动迎“五一”假期
本网讯(通讯员 李倩 宋寒 陈阳)品“岚皋味道”,享“岚皋文化”,游“巴山画廊”。4月28日,岚皋县第二届“岚皋味道”美食大赛暨“五一”美食周活动在南宫山镇……
2023-04-28
品美食、住民宿、游古街……这个“五一”假期,向恒口出发!
……
2023-04-26
汉滨区将举办“五一”美食季活动
本网讯(通讯员 熊彬彬)为大力推介老城美食、历史和文化,发挥旅游辐射带动作用,打造文旅融合新业态,形成全域旅游发展新格局,“五一”黄金周期间,由汉滨区政……
2023-04-26
美食+美景!白河这场“比武”你不能错过!
……
2023-03-30
汉阴蒸盆子
过了腊月二十三,年味越来越浓,汉阴人也开始忙活起来,大扫除、办年货,家家户户也开始准备起过年的美食,蒸盆子、蒸碗子是汉阴人过年餐桌上的“标配硬菜”,连……
2023-02-01
“石泉食美”小碗菜 引领安康新“食”尚
记者 赵漪湉 文/图1月4日,位于安康中心城区金州路的“石泉食美”小碗菜安康旗舰店正式开业,并举行“石泉食美”小碗菜“百城千店”项目投用仪式。活动现场,锣鼓……
2023-01-07
年关将至,来安康“咥”这些美食!
……
2023-01-06
在安康这是属于你的“冬日四件套”吗?暖心又暖胃!
……
2022-12-12
来岚皋,这些美食有你钟爱的吗?
……
2022-12-01
花屋、古镇、美食……汉阴的初冬很暖心!
……
2022-11-12
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